घी व सरसों के तेल में मिलावट की संभावना को लेकर आठ सेम्पल जांच के लिए भेजे गए

सरसो तेल व घी में मिलावटखोरी की संभावना को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार के अनुसार प्रतिदिन सुपर मार्केट में खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं और उन्हें जांच के लिए चंडीगढ़ लैब में भेजा जा रहा है। सरसों के तेल के 8 नमूने लिए गए और जांच के लिए लैब में भेज दिया। इसी क्रम में विभिन्न दुकानों से भी मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं।

पिछले दिनों खाद्य पदार्थों की जांच के दौरान छह सेम्पल फेल पाए गए थे। दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की गई है। दीवाली के आसपास खाद्य सुरक्षा विभाग मिठाइयों आदि के सेम्पल लेता रहा है, लेकिन इस बार सरसो के तेल की कीमतें अचानक बढ़ गई हैं, जिसका फायदा मिलावटखोर उठा रहे हैं। ऐसे में ग्रामीण इलाकों में बड़े पैमाने पर मिलावटखोरी की जाती है तो वहीं, काफी पहले से ही मावा का भी भंडारण कर लिया जाता है।

नकली व पहले से ही भंडारण किए गए मावे की विभाग प्रमुखता से जांच करेगा। पिछले दिनों एक दर्जन दुकानों से नकली मक्खन को जब्त कर जांच के लिए भेजा जा चुका है। वहीं जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार ने बताया कि इस बार सरसो के तेल की कीमतें 115 से 125 रुपए प्रति किलो हो गई हैं। ऐसे में मिलावटखोर पाम ऑयल मिलाकर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ कर सकते हैं। इसी संभावना को देखते हुए सेम्पल लिए गए हैं।

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दैनिक भास्कर,,1733